霸王茶姬称霸之路

用一杯茶，改写行业规则

当所有人都在奶茶红海里厮杀时，霸王茶姬选择了一条没人走过的路：把奶茶做成“茶拿铁”。

2017年，创始人张俊杰在昆明开出第一家店。他看清了一个事实：水果茶赛道打不过喜茶、奈雪，“也耗不起”。于是他主动避战，瞄准了当时几乎空白的“原叶鲜奶茶”——用原叶茶加鲜奶，做一杯更清爽、更健康的“茶拿铁”。

这个选择，让霸王茶姬踩中了时代的脉搏。调查显示，近半数消费者担心奶茶不健康、怕长胖。霸王茶姬率先实现“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”，上线“热量计算器”，把健康做成了看得见的卖点。

极简的配方，带来了极致的效率。经典单品“伯牙绝弦”累计卖出超过12.5亿杯。自动化制茶设备将出杯时间压缩到8秒，口味误差率控制在千分之二以内。截至2025年底，霸王茶姬全球门店达到7453家，全年GMV315.8亿元。

更大的野心在海外。当同行还在国内内卷，霸王茶姬已经把店开到了东南亚、北美。2025年第四季度，海外GMV同比大增84.6%，连续三个季度增长超过75%。它要做“东方星巴克”，用一杯茶，会世界友。

当然，称霸之路并非没有波折。2025年外卖平台掀起补贴大战，霸王茶姬选择“不参战”，结果线下客流被截流，管理层坦言“低估了冲击”。但它依然守住了品牌调性，坚持长期价值。

用一杯茶，改写规则。 霸王茶姬证明了一件事：真正的称霸，不是打赢所有人，而是让所有人记住你。